Banana Bread Vegan | Food Circle

Ingrédients pour personnes

bananes très mûres

g de farine T55 (La farine T65 convient également)

g de sucre blond

g de huile végétale neutre

c. à soupe de lait végétal à la vanille

c. à café de bicarbonate alimentaire

c. à café de levure chimique

g de noix

pincée de sel

Étapes

Préchauffer votre four à 180°.

Verser le sucre et l’huile dans un saladier. Bien battre au fouet.

Ajouter les bananes écrasées et mélanger.

Verser la farine, la levure, le bicarbonate, le sel, les noix cassées en morceaux ainsi que le lait végétal. Bien mélanger au fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Huiler légèrement un moule à cake et y répartir la préparation.

Enfourner 70 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le cœur du cake avec la lame fine d’un couteau : cette dernière ressort sèche lorsque le cake est cuit.

Banana Bread Vegan public

Ingrédients pour personnes

Étapes

Sources